Pridružite se naši skupnosti
Darilni boni
00386 31 661 793
Login with Google
- 800 g piščančjih stegen brez kože in kosti
- pita kruh
- Za marinado:
- 6 strokov česna
- 2 žlici origana
- 1 žlička kumine
- 1 žlička čilija
- 80 ml limoninega soka
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- 5 žlic olivnega olja
- dimljena sol in poper
- Za omako tzatziki:
- 500 g gostega grškega jogurta
- 300 g rahlo ožetih naribanih kumar
- 4 stroki česna
- 4 žlice limoninega soka
- 2 žlički ekstra deviškega olivnega olja
- 3 žlice sesekljanega kopra
- 2 žlici sesekljane mete
- sol in poper
- lesena nabodala, namočena v vodi
21.99€
1
Sestavine
Recept
- Piščančje meso narežite na manjše kose, prelijte z marinado in ga za nekaj ur postavite na hladno.
- Meso nataknite na lesena nabodala.
- Žar Kamado BONO pripravite za neposredno peko: prižgite oglje in počakajte, da se temperatura dvigne na 180 °C. Priprite zgornjo in spodnjo zračno loputo, da temperatura ostane enakomerna, nato namestite rešetko.
- Nabodala pecite približno 15 minut in jih med peko pogosto obračajte.
- Postrezite s pogreto pito, omako tzatziki in najljubšo zelenjavo.
Dober tek!
