- 1 kg jabolk
- 40 g masla
- 50 g medu
- 1/2 žličke cimeta
- Za drobljenec:
- 100 g medu
- 100 g rjavega sladkorja
- 50 g orehov
- 100 g masla
- 150 g ovsenih kosmičev
- 50 g moke
Ingredientai
Recept
- Žar Kamado BONO pripravite za posredno peko: prižgite oglje, namestite sistem z deflektorjem in počakajte, da se temperatura dvigne na 180 °C. Priprite zgornjo in spodnjo zračno loputo, da temperatura ostane enakomerna.
- Namestite rešetko iz nerjavnega jekla in nanjo postavite ponev.
- V ponvi stopite maslo in med, nato dodajte olupljena jabolka, narezana na kocke.
- Posujte s cimetom in med občasnim mešanjem pecite približno 5-7 minut.
- Pečena jabolka razporedite v majhne ponvice.
- Moko, ovsene kosmiče, sladkor, nasekljane orehe, med in stopljeno maslo zmešajte ter enakomerno razporedite po jabolkih.
- Pecite 25 minut pri 180 °C. Postrezite s sladoledom.
Dober tek!