- Za nadev:
- marmelada ali džem
- Za testo:
- 400 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- ščepec soli
- 1 žlica sladkorja; če je marmelada zelo sladka, je to dovolj, pri bolj kisli dodajte več
- 200 g masla
- 2 jajci
Sestavine
Recept
- Vse sestavine razen marmelade dajte v skledo in jih dobro pregnetite v drobtine. Z delom drobtin obložite pekač.
- Dodajte izbrano marmelado, po vrhu pa posujte preostale drobtine.
- Žar Kamado BONO pripravite za posredno peko: prižgite oglje, namestite sistem z deflektorjem, rešetko iz nerjavnega jekla in kamen za peko.
- Počakajte, da se temperatura dvigne na 190 °C. Priprite zgornjo in spodnjo zračno loputo, da temperatura ostane enakomerna.
- Pecite približno 50 minut.
Dober tek!