141.98
2
00386 31 661 793
Kategorija
Zelenjava

Zeljni zrezki z zelenjavno omako

0 - 30 min

2/3

Natisni

Sestavine

  • 1/4 zelja, narezanega na rezine
  • olje
  • sol
  • Za omako:
  • 1/2 bučke
  • 1 čebula
  • 1 korenček
  • 1/2 paprike
  • nekaj strokov česna
  • pločevinka nasekljanega paradižnika v lastnem soku
  • 1 žlica medu
  • 1/2 kozarca vode
  • poper
  • sol
  • začimbe Lemon Pepper
  • 2 žlici kisle smetane
  • olivno olje

Recept

  1. Žar Kamado BONO pripravite za neposredno peko: prižgite oglje, namestite rešetko in počakajte, da se temperatura dvigne na 200 °C.
  2. Priprite zgornjo in spodnjo zračno loputo, da temperatura ostane enakomerna.
  3. Rezine zelja premažite z oljem, natrite s soljo in jih na rešetki popecite z obeh strani po 4-5 minut.
  4. Na rešetko postavite litoželezno ponev, dodajte olje in prepražite zelenjavo. Prilijte paradižnik, vodo, dodajte začimbe in med ter dobro premešajte. Dodajte zelje in dušite 15 minut. Na koncu vmešajte nekaj žlic kisle smetane.

Dober tek!

Kamado recepti

Več
2
    2
    Košarica
    Ploščata rešetka, vrtljivi raženj
    Ploščata rešetka, vrtljivi raženj
    Price: 19.99
    Qty: 1
    19.99
    Lonec Grand Feu, modre barve, 5,6 l
    Lonec Grand Feu, modre barve, 5,6 l
    Price: 121.99
    Qty: 1
    121.99