- 400 g skute
- 4 jajca
- 8 žlic moke
- 4 žlice sladkorja
- 1 žlička sode bikarbone
- 1 žlica kisa
- 1 l olja
- sladkor v prahu
Sestavine
Recept
- Žar Kamado BONO pripravite za neposredno peko: prižgite oglje, namestite rešetko iz nerjavnega jekla in počakajte, da se temperatura dvigne na 180 °C.
- Priprite zgornjo in spodnjo zračno loputo, da temperatura ostane enakomerna.
- Jajca penasto stepite s sladkorjem in dodajte skuto.
- Sodo zmešajte s kisom, dodajte k masi, nato vmešajte moko. Vse dobro premešajte in oblikujte manjše kroglice.
- posodo Grand Feu postavite na žar, vanjo nalijte olje in ga dobro segrejte.
- Krofe cvrite približno 6-8 minut. Pečene posujte s sladkorjem v prahu.
Dober tek!