SPECIFIKACIJE

VEČ O ŽARU BONO GRANDE

Velik in priljubljen model, namenjen velikim skupinam ljudi (10 ali več). Idealen za restavracije in bare. Ima vse funkcije žara BONO Media + večjo zmogljivost, zato je še posebej primeren za velike jedi (npr. za velikega božičnega purana). Osnovni komplet za žar sestavljajo: keramični žar s stojalom in stranskima poličkama s kavlji, inovativno tesnilo iz steklenih vlaken, sistem za peko na dveh toplotnih conah, dva stranska deflektorja, držalo za kazan, keramično stojalo za peko piščanca, pripomoček za odstranjevanje pepela in zaščitno pokrivalo za žar. Ta osnovni komplet za žar vam omogoča: peko na direktnem viru toplote (ražnjiči, zrezki, burgerji, piščančje perutničke in druge jedi, ki so pripravljene v manj kot 20 minutah), peko na direktnem viru toplote (piščanec, kotleti in druge večje jedi, ki so pripravljene s pomočjo deflektorja), dimljenje (rebrca, sir, natrgano svinjsko meso), pripravo juh, plova in enolončnic.