AllBrine Color je zasnovan za suho soljenje, mokro namakanje in injiciranje. Omogoča popoln nadzor nad procesom konzerviranja in aromatiziranja mesa ter poskrbi za enakomerno porazdeljenost soli, sladkorjev in aromatičnih začimb. Pripravljen je tako, da znotraj mesa ustvari želeno teksturo, okus in stabilnost, zaradi katerih je barvno soljenje nujni korak pri profesionalni pripravi mesnih izdelkov.
Navodila za uporabo
AllBrine Color se lahko uporablja na tri načine – suho, mokro in z injiciranjem:
1. Suha uporaba: Slanico vtrite v meso vsaj 30 minut pred pečenjem, dimljenjem ali toplotno obdelavo.
DDV je vštet v ceno. Za izdelke na zalogi je dobavni rok 2-3 delovne dni. Za izdelke na zalogi v matičnem skladišču Kamado BONO Litva, je dobavni rok 7 – 10 delovnih dni. Vkolikor je izdelek trenutno nedobavljiv je označen z razprodano. Vse informacije na voljo na info@kamadobono.si ali po telefonu na 041 267 207.















Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.