GOVEDINA

PERUTNINA

ZELENJAVA

KRUH

GRILLITUD SEARIBI

Valmistage Kamado BONO grill ette barbecueʼks Süüdake söed süütekuubiku abil ning oodake kuni temperatuur 125°C-ni tõuseb. Pange ülemine ja alumine õhuklapp koomale, et temperatuur grillis ühtlane püsiks. Pange sütele Mojobricks BAR-B-CUBE Hickory suitsutuskuubik. Segage kõik maitseained nõus läbi. Hõõruge ribi oliiviõli ja maitseainetega sisse. Grillige 3 tundi temperatuuril 125°C. 15 minutit enne grillimise lõppu määrige ribidele barbecue-kastet ja grillige lõpuni. Head isu!  

KOOSTISOSAD

1 kg searibi
1 tl soola
0,5 tl küüslaugupulbrit
1 tl suitsupaprikat
1 tl paprikat
2 tl pruuni suhkrut
0,5 tl Cayenne’i pipart
2 sl oliiviõli
Barbecue-kastet